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Weekday 的晚餐，一定要快，快又快
所以一定要簡易，要好吃，又一定要營養均勻
大兒子喜歡吃魚，陳先生又無肉不歡
要在 30-45 分鐘內弄好豐富的晚餐
我一定需要我的好幫手 (Bosch Oven)
日本茄子食譜:
茄子切塊，搽油，放入 Oven 裡
用 Grill Small Area, High temperature
預熱 10 分鐘，grill 大概 20 分鐘
另外準備
食用醋 vinegar 2 Tablespoon
糖 sugar 1 teaspoon
日式醬油 Japanese Soy Sauce 1 teaspoon
攪拌均勻備用
茄子從 Oven 裡那出來，淋上以上準備的醬汁
又簡單，很開胃!
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