Olga House 的廚房天地

舊作: Blog 友一直要求我將自己煮過的食譜公開分享給大家。我一直都因為懶而一拖再拖。

前一排整左馬來西亞正宗五香鹵肉。我家大少爺回味無窮!

半斤肉﹐蛋一粒﹐ Mengkuang 半粒﹐Carrot 半條﹐Onion 2粒。

前往平湯，純粹想接機會體驗奧飛騨溫泉鄉中最古老的溫泉

這是戶外的溫泉

望著雪山，真的是好美好美!

平湯溫泉是岐阜奧飛驒地區五大溫泉鄉的其中之一，當地有著古老的「白猿傳說」

我嘗試用最短的時間做晚餐

挑戰日式前菜，兩菜一湯的豐富晚餐，想看看會需要多久時間可以完成

最終於 45 分鐘內搞定!! 挑戰快速成功!!

雖然快，但我也很有要求

高山祭是日本岐阜縣高山市毎年固定舉辦的祭典, 分為春、秋兩季進行

春季為日枝神社主辦的春之山王祭. 秋季則為櫻山八幡宮主辦秋之八幡祭

最大的特色就是華麗的人力屋台車遊街景象

自己煮拉麵是一件不簡單的事 太多時間和功夫了!

但自己弄可以加蛋，加叉燒又可以加麵，很滿足!

叉燒也是我自己弄的

我用梅頭肉。但如果你要好像正中拉麵那些就要用三層肉，肥一點比較好吃。

Shabu Shabu 是我最喜歡弄的一道菜

營養均勻，準備工夫不費時之外，我的一家大小都覺得這很好送飯

食譜:

日式大白菜 Cabbage

我答應過友人，會努力弄好這個部落格

也會盡量把之前分享過的食譜慢慢的搬過來這裡分享

我一有空擋的時間就會慢慢分享

這是 2011 年包的粽子。對上一次之後我就沒時間包了。希望明年可以重出江湖吧 :)

二零一一年的六月六號是端午節。

因為那是我的第一次﹐所以我提早兩個禮拜就開始包粽子..

今年四月，帶著五歲和一歲半的兒子出發到北陸旅行。最難忘的應該就是黑部立山。

照片取自網上 

難得的寶貴經驗，我榮幸被邀請与新加坡 KUMO [雲] 怀食料理主廚共度一個下午，參加一個 private event, 看他示範与解釋更多有關怀石料理的知識和技巧!

Hirahashi Nobuaki 是來自与日本大阪。Nobu-san 的師父是 Teiichi Yuki 湯木貞一. 湯木貞一為日本料理界傳奇人物，吉兆怀石料理集團的創辦人，獲米芝 蓮3星推介!

到京都旅行，不少遊客都愛到京都吉兆朝聖拍照留念，甚至品嘗其懷石料理。京都吉兆嵐山本店於1930年創立，始創人湯木貞一另在京都亦設有6家分店，以懷石料理聞名。

午餐約每位36,750円（約430美金）起，晚餐每位更高達42,000円（約500美金） 起，走高級懷石料理路線。